炉霍县立足资源禀赋，以产业融合为导向，打造全州酪蛋白产业加工生产基地，延长酪蛋白产业链，惠及高原牧民2万余户，助推乡村产业全面振兴。

　　(1)培优育强，打造“奶酪龙头”新主体。构建“企业出题+校企共答+市场阅卷+收益共享”的产学研深度融合机制，实施园区环境提升、数字化南农业大学、西南民族大学等科研院校深入合作，年均投资100万元开展酪蛋白肽、酪蛋白食品添加剂、酪蛋白酸钠等生产研究，酪蛋白提纯率达95%,公司拥有酪蛋白自主知识产权国家实用新型专利20项。

　　(2)拓宽渠道，走出“致富增收”新路径。与16家企业建立长期供需关系，成功将酪蛋白系列产品销往韩国、浙江、上海、广东等地，产品产销率每年均达到95%以上，辐射带动3500至4000户农牧民群众增收1800万元，2023年实现产值3000万元，同比增长17%。

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原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/1/9/a774dc59722147e9a1a22f2087db9ab9.shtml
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